Café & Restaurant
Nos Propositions d'ouverture
A V A N T - P R E M I È R E S
Saucisson Don Recroze,
alias Frédéric Recrosio
Pâté vaudois
Tomme vaudoise
Lard grillé de Philou
La Combinée
13.-
8.-
7.-
14.-
28.-
Nos planchettes sont servies avec pain, cornichons et petits oignons
I N T R O D U C T I O N S
Saladine de mesclun et crudités
Saladine de mesclun, asperges,
jambon cru de Gruyères et baby Malakofs
Terrine de campagne,
mesclun et pain grillé
Tartare de saumon des Grisons et crème
aux herbes
Os à moelle aux herbes,
pain grillé et salade - petite ou grosse faim
8.-
15.-
17.-
23.-
16.-
/ 24.-
/ 24.-
D É D I C A C E S D E L ' A U B E R G E
Filets de perche du Léman (180gr)
au beurre blanc citronné ou sauce tartare
Frites et salade
Entrecôte parisienne "Kikli" (220gr)
au beurre maison
Cornettes et légumes de saison
Risotto crémeux aux asperges
et champignons bio suisse,
roquette et parmesan
Jimmy's burger
steak 100% boeuf suisse,
oignons confits, gruyère et bacon
Frites et salade
46.-
38.-
28.-
25.-
C O N C L U S I O N S
Moelleux au chocolat noir,
glace vanille et coulis de fruits rouges
Inspiration autour du fruit de saison
Glaces ou sorbet (la boule)
Assortiment de fromages suisses
A choix 3 ou 5
13.-
8.-
4.-
8.-
/ 14.-